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1080 recetas de cocina (Libros Singulares (Ls)) Tapa blanda – 8 abr 2011


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Detalles del producto

  • Tapa blanda: 864 páginas
  • Editor: Alianza; Edición: edición (8 de abril de 2011)
  • Colección: Libros Singulares (Ls)
  • Idioma: Español
  • ISBN-10: 8420649988
  • ISBN-13: 978-8420649986
  • Valoración media de los clientes: 4.7 de un máximo de 5 estrellas  Ver todas las opiniones (16 opiniones de clientes)
  • Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº133 en Libros (Ver el Top 100 en Libros)

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Las opiniones de cliente más útiles

3 de 3 personas piensan que la opinión es útil Por nusqui TOP 500 COMENTARISTAS en 20 de febrero de 2013
Formato: Tapa blanda Compra verificada
Recetas como ahora se dice "caseras" y variadas.
Explicadas con claridad, realizadas con productos habituales y comunes, mucha variacion. Si se hacen como dicen (no falta ni sobre nada) salen perfectamente. Yo le compré este llibro como primer libro de cocina para mi hijo cuando se independizó y le tiene veneración
Incluye recetas para todos los gustos, creo que es imposible que alguna persona no encuentre algo que le guste.
UNA GENIALIDAD, es una mujer con mente abstracta y gran capacidad de conectar.
ABSOLUTAMENTE RECOMENDABLE
Lo mismo que el otro que tiene Mis Mejores Recetas, pero que lo han descatalogado y a mí me parece aun mas genial. Desde aqui si puedo hacer algo me gustaria poner mi granito de arena para que lo vuelvan a editar.
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1 de 1 personas piensan que la opinión es útil Por Yolanda Blanco en 20 de junio de 2014
Formato: Tapa blanda Compra verificada
He comprado este ejemplar para renovar uno que ya tenía desde hace 25 años. Era una edición de tapa blanda como esta, pero hecha de un papel infinitamente mejor, (ha resistido 25 años) pues solo han amarilleado las páginas con el paso del tiempo.

Vaya por delante que yo quería una edición de tapa dura pero no estaba a la venta.
Desde luego con este ejemplar, hecho de "papel de fumar", sigo utilizando el antiguo, en la seguridad de que el nuevo solo sirve para decorar una estantería.
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1 de 1 personas piensan que la opinión es útil Por manu en 14 de junio de 2013
Formato: Tapa dura Compra verificada
Es un libro que yo ya tenía en su versión de bolsillo pero con ilustraciones me gusta además de para hacer sus recetas ( por cierto he visto que hay nuevas y más adaptadas a nuestros tiempos ) por las ilustraciones.Se lo recomendaría a todos -as los que quieran un libro práctico, con recetas sencillas, sin ingredientes complicados y que siempre salen.Si lo comparo con el de Ferrán Adría, que es otro que he visto, este es más realista para una comida de diario.
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1 de 1 personas piensan que la opinión es útil Por Usuaria en 30 de mayo de 2013
Formato: Tapa dura Compra verificada
Preciosas ilustraciones y un montón de recetas! Lo recomiendo como libro básico. Buena relación calidad - precio. Y alegra la cocina.
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1 de 1 personas piensan que la opinión es útil Por S. M. Ruiz en 19 de septiembre de 2013
Formato: Tapa blanda Compra verificada
Mi madre tenía este libro cuando se casó y yo hice un montón de recetas con ella de pequeña. Años despues, yo también lo quería en mi casa :)
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Por jessica en 12 de agosto de 2014
Formato: Tapa dura Compra verificada
Uno de los mejores libros que hay de cocina,con el han aprendido a cocinar ya bastamtes generaciones.Esta recomendado por bastantes de nuestros chef mas reconocidos y respetados. Ademas las medidas e ingredientes de las recetas siempre son los adecuados,nunca falta ni sobra nada,y te ayuda a aprendder a cocinar platos para la vida diaria,tanto unas lentejas como freir un huevo.
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Por Manuel Vidal en 3 de julio de 2014
Formato: Tapa blanda Compra verificada
Yo ya lo tenia pero roto y manchado de tanto usarlo. Lo recomiendo para los que quieran adentrarse en la cocina. Lo explica todo muy bien.
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Formato: Tapa blanda
Este libro es excelente, y lo dice alguien a quien no le interesa en absoluto la cocina, ni siquiera la gastronomía, ni siquiera mucho el comer, pues siempre fui mal comedor desde mi ya bastante lejana niñez.
Y sin embargo, tenemos que comer, esto es, ingerir unas 2000 calorías diarias. Viviendo solo, a veces he recibido libros de cocina que todos tienen una pega o dos: o son excesivamente prolijos, o son libros pensados para el ama de casa o en fin, para alguien que ya sabe lo mínimo aunque sea muy mínimo, esto es por ejemplo, ¿qué es rehogar y similares términos? O dorar un alimento, sin que se nos ocurra pintar las patatas con purpurina.
Este libro dice claramente los pasos sin esa terminología y marca los tiempos exactos en que debemos cocinar, y por tanto, para el que nada sabe, es muy superior al resto que conozco –no muchos, cierto- pero es muy bueno.
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