La máquina pica muy bien la carne, tiene buena potencia y funciona correctamente. El problema es que la compramos con la intención de hacer chorizos y a la hora de embutir lo tritura demasiado, hasta el punto de dejar la masa como un puré, no hay opción de picar trozos más grande. Supongo que si la necesitas solo para cortar carne está bien, pero para hacer chorizos sería mejor si no moliera tanto la carne.