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  • de Buyer 5610.28 - Cacerola (280 mm, 2.17 kg) Plata
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de Buyer 5610.28 - Cacerola (280 mm, 2.17 kg) Plata


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  • Altura : 4 cm
  • Calidad de cocción: alta temperatura, que es ideal para Enter, glaseado y asado a la parilla
  • Cera de abejas orgánico basado Acabado protector
  • Condimento : Durante se utiliza la estufa , mejor será la cocción
  • Diámetro: 28 cm
  • Ecológico , reciclable y sostenible
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de Buyer 5610.28 - Cacerola (280 mm, 2.17 kg) Plata + De Buyer 5610.24 Mineral B Element - Sartén (24 cm, hierro) + De Buyer Mineral B Element - Sartén de acero, 20 centímetros
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Detalles del producto

  • Peso del producto: 2 Kg
  • Número de modelo del producto: 5610.28
  • ASIN: B00462QP16
  • Fecha de disponibilidad en Amazon: 8 de mayo de 2012
  • Valoración media de los clientes: 4.6 de un máximo de 5 estrellas  Ver todas las opiniones (14 opiniones de clientes)
  • Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº1.499 en Hogar (Ver el Top 100 en Hogar)

Descripción del producto

  • Funciona con todo tipo de cocina, incluida la de inducción.




Otras características:

Color del producto: Plata
Diámetro: 280 mm
Materiales: Metal
Número de cacerolas: 1
Peso: 2.17 kg
Tapa incluida: N
Tipo: Single pan

Preguntas y respuestas de los clientes

Opiniones de clientes

4.6 de un máximo de 5 estrellas
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Las opiniones de cliente más útiles

3 de 3 personas piensan que la opinión es útil Por Natxo en 18 de diciembre de 2012
Compra verificada
Compré las sartenes De Buyer porque las sartenes de hierro fundido tipo Le Creuset me parecian muy caras y pesadas. Estoy contentísimo con estas sartenes la verdad no esperaba notar tanta diferencia con las sartenes tradicionales pero puedo afirmar que son infinitamente mejores, los alimentos quedan dorados por fuera y jugosos por dentro, he hecho tortillas de patatas y no se pegan y además cocino practicamente con el fuego a la mitad de como lo hacia antes porque son super eficaces. Una vez te acostumbras a su mantenimiento no resultan nada engorrosas. Las recomiendo encarecidamente
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2 de 2 personas piensan que la opinión es útil Por esteban en 27 de diciembre de 2014
Compra verificada
He tenido sartenes de todos los tipos. La mejor hasta ahora había sido una Crafond de hierro fundido con recubrimiento de teflón, que he tenido durante diez años y que aún ahora me hace servicio, aunque se le quemó el teflón en el medio y ahora pega la comida. Las de cerámica, pues que os voy a decir, tengo una Greenpan de las buenas que estoy a punto de tirar a la basura. Las primeras semanas muy bien, pero poco a poco la capa de cerámica ha ido perdiendo el brillo, y donde lo ha perdido, la comida se queda ahí como un imán, hasta el punto de quemarla al mínimo de calor. Desesperante.

Estuve tentado a comprar una con recubrimiento de titanio, pero el precio me echó para atrás, (más de 100 euros), y por fin, buscando buscando, encontré esta de hierro.

Sin palabras.

Ya me había resignado a cambiar de sartén cada dos meses y resulta que no es necesario. Para empezar, la comida no se pega absolutamente nada, y lo mejor es que aunque te pases de tiempo apenas la quema, sino que más bien le hace una costra dorada que le da un sabor espectacular. El socarrat de la paella sabe a socarrat, no a quemado. Las carnes las sella como si fuese una plancha profesional, y aunque sea difícil de creer, el sabor de la carne cambia una barbaridad. Sabe muchísimo mejor.

No se deforma en absoluto, sea cual sea la temperatura, y no hay que andar con miramientos que si espátula de madera o de plástico. Directamente tenedor o espátula de metal. No hay que tener cuidado de rayarla porque no tiene ningún recubrimiento que rayar.

En cuanto al mantenimiento, hay que tener dos cosas en cuenta.
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1 de 1 personas piensan que la opinión es útil Por J. Antonio TOP 50 COMENTARISTAS en 5 de mayo de 2014
Ya tengo cuatro sartenes de De Buyer

Simplemente son perfectas.

Perfectas para freir. Perfectas para saltear. Perfectas como planchas.

En estas sartenes, si las cuidas bien, no se pega absolutamente nada. Solo tienes que seguir las instrucciones para su primer uso y el mantenimiento diario.

Al ser de chapa, se calientan muy rápido, acumulando muchísimo el calor, por lo que podrás seguir cocinando después de apagar la cocina. Perfectas para inducción.

La limpieza es lo más tedioso. Pero todo consiste en terminar la limpieza con una capa de aceite antes de guardar la sartén, y de vez en cuando, tostar una capa de sal gruesa para eliminar los posibles residuos que se hubieran acumulado.

He probado todo tipo de sartenes. Con Teflón, con cerámica, etc, etc.....todas terminan por degradar el antiadherente.....y más rápido de lo que se desea. En estas De Buyer, no se puede ir el antiadherente....porque no tienen.

Es como volver a los orígenes, las sartenes de nuestras abuelas....de chapa....aunque estas De Buyer, son de chapa, pero de chapa gorda.

El único inconveniente es el peso. Ojo con ello. Si vas a hacer tortillas de patata, puedo asegurar que hay que tener fuerza en los brazos para voltear la tortilla.

A cambio del peso, por fin he encontrado las sartenes en las que puedo hacer carne o pescado a la planca. Auténtica plancha.....y no como en otras sartenes que siempre se cuecen los alimentos porque pierden toda la temperatura de forma instantánea.

Un 10.
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2 de 2 personas piensan que la opinión es útil Por Gonso en 8 de octubre de 2013
Compra verificada
Después de un año de uso, no puedo estar más satisfecho con esta sartén. Se calienta enseguida y sella al instante la carne y el pescado. Se pega mucho menos que una sartén de teflón o de cerámica y tiene pinta de durar eternamente. Cuanto más vieja mejor va. Incluso puedo freir cuatro huevos a la vez con un mínimo de aceite sin que se peguen.
Eso si, es complicado para limpiarla y pesa mucho, mi mujer no puede con ella.
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1 de 1 personas piensan que la opinión es útil Por F.Eduardo Álvarez Solano en 6 de febrero de 2014
Compra verificada
Compramos esta sartén después de leer numerosos comentarios acerca de sus bondades, y no nos ha defraudado. Como sartén, es la mejor que hemos tenido nunca: se nota una diferencia espectacular en todos los fritos (quedan realmente fritos, y no cocidos). Una vez que se ha "curado" lo suficiente después de varios fritos, se puede usar como plancha con unos resultados también sobresalientes: alcanza una gran temperatura y no se pega ningún tipo de alimento (hemos asado pescado, carne y verduras, y hemos desechado la plancha eléctrica).

La única pega que se le podría poner es el peso y el mantenimiento, aunque una vez te acostumbras a fregarla y aceitarla después de cada uso, no resulta especialmente trabajoso.

Por otro lado, para nosotros, que somos cuatro, este modelo en concreto nos viene un poco pequeño. Recomendaría un diámetro mayor si se le va a dar un uso como plancha en una familia de cuatro o más miembros.
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