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Comentario: RINCON DE BEA - EL. APASIONATE POR LA REPOSTERIA DE ROQUE, BEA. ED. PLANETA, 2013, TAPA BLANDA CON SOLAPA, BUEN ESTADO
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El Rincón De Bea ((Fuera de colección)) Tapa blanda – 22 oct 2013

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Descripción del producto

Reseña del editor

Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes , muffins , cookies, foam cakes, layercakes y otras muchas tartas espectaculares con las que triunfarás en cualquier fiesta u ocasión especial que celebrar junto a los tuyos, de la mano de la bloguera de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país , Bea Roque. Los ingredientes esenciales que debes tener en la despensa, el equipamiento imprescindible , las distintas técnicas de decoración o las cremas básicas. ¡Todo lo que un repostero debe saber para conseguir unos pasteles WOW se encuentra en este libro!

Biografía del autor

Bea Roque, de 44 años y residente en Tenerife. El preludio de su amor por la pastelería y la bollería empezó en la gran cocina de su nueva casa hace seis años, donde comenzó a hornear panes, muffins, cupcakes, bundt cakes, entre otras especialidades de la repostería americana e inglesa, hasta que decidió compartir su conocimiento autodidacta con el mundo. Actualmente compagina su pasión por la repostería con el puesto de community manager en una cadena hotelera.

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Detalles del producto

  • Tapa blanda: 304 páginas
  • Editor: Planeta (22 de octubre de 2013)
  • Colección: (Fuera de colección)
  • Idioma: Español
  • ISBN-10: 8408120476
  • ISBN-13: 978-8408120476
  • Valoración media de los clientes: 4.8 de un máximo de 5 estrellas  Ver todas las opiniones (87 opiniones de clientes)
  • Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº1.738 en Libros (Ver el Top 100 en Libros)

Opiniones de clientes

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Principales opiniones de clientes

Formato: Tapa blanda Compra verificada
Soy repostera aficionada desde que tenía dos años y bloguera gastronómica desde hace cuatro. El de Bea fue uno de los primeros blogs que empecé a seguir y desde entonces no he dejado de aprender y disfrutar con cada nueva receta suya. Bea es perfeccionista, detallista, no publica nada porque sí, por cubrir el expediente: Cada receta está probada, ensayada hasta la perfección, claramente explicada y con trucos de puro sentido común ( Pero que a la mayoría no se nos ocurrirían) para empujarte a que cualquier receta te salga no bien, sino perfecta, y a que te apasiones por la repostería como propone en el título.
Así es ella, así es su blog y así es su libro: Directo, inmediato, sincero, generoso, sencillo pero espectacular. Enhorabuena Bea por un libro maravilloso que ya se ha instalado para siempre en el top de mis libros de cabecera!
Lectores que andáis buscando un libro con el que iniciaros en la repostería, no busquéis mas, lo habéis encontrado. Y para los que ya tenéis unas horas de vuelo en esto, éste también es vuestro libro. Con él aprenderemos o perfeccionaremos dependiendo de nuestro nivel, pero todos, todos lo necesitamos para vivir, creedme!
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Por gloria en 3 de noviembre de 2013
Formato: Tapa blanda Compra verificada
Un libro, como no cabia esperar otra cosa, EXCELENTE. Bea busca la perfección en la técnica, el por qué y el cómo de las cosas y eso, en pastelería , es fundamental. Por eso, es libro es una ayuda inmensa, acortarnos el camino, ahorrarnos el tiempo y muchos disgustos minimizando errores. Reposteria americana? inglesa? africana? austríaca?... Da igual si te gustan o no los bundt o lo layer cakes; el libro es excelente por la valiosa info práctica que recoje. Este libro es un MUST, sin duda. Muchas gracias Bea por estos años de estudio para llegar a este libro.
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Formato: Tapa blanda Compra verificada
Me ha gustado un monton .El libro es super completo y muy bien explicado ,las recetas estan fenomenal y son distintas .Se lo recomendaria a todo el mundo que le guste hacer reposteria .
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Formato: Tapa blanda Compra verificada
Ninguna sorpresa, es tan genial como me esperaba. Tapas blandas que para mi es más cómodo, exquisitas fotos y preciosos detalles. Me encanta!!
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Formato: Tapa blanda Compra verificada
Con las mejores recetas del blog de El Rincón de Bea (y alguna sorpresilla!), y un montón de trucos y consejos de la autora que facilitan muchísimo las cosas a la hora de llevar a cabo alguna de estas recetas. La edición está muy cuidada y es un libro muy bonito, vale la pena.
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Formato: Tapa blanda
God save the Queen...para que pueda seguir escribiendo en su blog y publicando libros tan buenos como este. Bea Roque es la reina de los blogs españoles de repostería, no es que lo diga yo...es que lo digo yo y, como en los anuncios de dentífricos, 9 de cada 10 lectores (9 + "yo" = 10, es decir, es unánime :P). Con ella descubrirás, si aún no lo sabías, que quieres (y lo más importante: PUEDES) hacer bundts, layer cakes, angel food cakes, apple pies...eso que veías de pequeña en los dibujos animados y las series americanas y que morías por probar. Gracias a ella y a sus explicaciones claras, concisas y detalladas, de repente no te asustará enfrentarte a un horno porque, seamos sinceros, cuando no has hecho nunca pasteles, quieres que te lo den todo mascado: pesos, tamaño del horno, temperatura, textura que debe tener la masa en cada momento...todo eso está en este libro, así que ya no hay excusas. Para mí, este libro es tan esencial como el "Baking Handbook" de Martha Stewart o el "Baking, from my home to yours" de Dorie Greenspan...y eso es decir mucho porque ambos son imprescindibles, son los "fondos de armario" de cualquier biblioteca repostera que se precie ;)
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Formato: Tapa blanda Compra verificada
ESTE LIBRO ES BUENO PERO NO ES APTO PARA PRINCIPIANTES.... PORQUE BEA DA MUCHAS PERO MUCHAS RECOMENDACIONES Y DICE QUE MUCHOS INSTRUMENTOS SON INDISPENSABLES... Y PARA ALGUIEN QUE QUIERE EMPEZAR EN UN POCO LIOSO.

PERO LA VERDAD TIENE MUY BUENAS RECETAS YO HE REALIZADO DOS RECETAS YA Y ME HA ENCANTADO :)
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Por Elena en 13 de noviembre de 2013
Formato: Tapa blanda Compra verificada
Este libro es la bomba!!!! Ha sido toda una sorpresa.... me esperaba un libro más de recetas de postres pero es más que eso, es una guía muy completa que te resuelve muchísimas dudas sobre ingredientes, utensilios, etc. Por supuesto, tiene recetas geniales descritas paso a paso (para quien le guste la repostería americana, claro...). Me ha encantado, ha pasado a ser mi libro favorito de recetas. Hoy mismo probaré a hacer una de sus tartas.
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