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Objetivo: Cupcake perfecto (GASTRONOMIA.) [Tapa blanda]

Alma Obregón Fernández
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Descripción del producto

Reseña del editor

La bloguera de repostería de moda en nuestro país, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de cupcakes en un libro de cocina muy innovador. La historia de Alma, es muy curiosa. En 2010 se marchó a Alemania para preparar su tesis doctoral y como no soportaba los interminables días sin sol empezó a hornear cupcakes y a contar sus experiencias en su blog, Objetivo: Cupcake perfecto. A día de hoy, el blog se ha convertido en referente en nuestro idioma para todos aquellos que quieren hacer cupcakes. El libro cuenta con 50 recetas originales acompañadas por su correspondiente fotografía. Además, Alma explica en varias páginas los ingredientes, herramientas, técnicas de decoración y cremas básicas que todo buen repostero ha de conocer y utilizar para conseguir unos cupcakes de revista. Por último, y como guinda del pastel, el libro dispone de la tecnología CLIC2C, con la que el lector podrá descubrir con su smartphone contenido adicional multimedia especialmente preparado para este libro.

Detalles del producto

  • Tapa blanda: 136 páginas
  • Editor: AGUILAR OCIO; Edición: 0004 (27 de septiembre de 2012)
  • Colección: GASTRONOMIA.
  • Idioma: Español
  • ISBN-10: 8403512198
  • ISBN-13: 978-8403512191
  • Valoración media de los clientes: 4.6 de un máximo de 5 estrellas  Ver todas las opiniones (124 opiniones de clientes)
  • Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº6.242 en Libros (Ver el Top 100 en Libros)


Opiniones de clientes

Las opiniones de cliente más útiles
3 de 3 personas piensan que la opinión es útil
5.0 de un máximo de 5 estrellas Lo que esperaba 20 de febrero de 2013
Por SOCS_MX
Formato:Tapa blanda|Compra verificada
Me gusta porque tiene todo lo que esperaba.
Esta muy bien explicado, los ingredientes son fáciles de conseguir, a mi esposa le gustó mucho.
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3 de 3 personas piensan que la opinión es útil
4.0 de un máximo de 5 estrellas Muy bueno 17 de febrero de 2013
Por Marcos
Formato:Tapa blanda|Compra verificada
Didáctico, bien explicado, muchas fotos de ejemplo, gran variedad de cupcakes para hacer.
Recomendado para todos los que empiezan en este mundillo.
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12 de 14 personas piensan que la opinión es útil
5.0 de un máximo de 5 estrellas Qué buenos salen! 21 de noviembre de 2012
Por Altamira TOP 500 COMENTARISTAS
Formato:Tapa blanda|Compra verificada
Nunca en mi vida había hecho ni un triste bizcocho, pero vi este libro y me apeteció atreverme con los cupcakes. Las recetas salen buenísimas, son muy sencillas y vienen muy bien explicadas. La clave es pesar bien las cantidades y tamizar la harina y el azúcar.
Quizás se echa de menos más tutoriales paso a paso, con más fotografías de los pasos intermedios (cada receta aparece escrita y a su lado una foto del cupcake en cuestión terminado), pero aún así es un libro genial que da excelentes resultados. Mis compañeros de trabajo se han ofrecido a pagarme los cupcakes con tal de que haga más. Buenísimos, sobre todo el de galleta oreo!

PD.- El icing sugar que aparece como ingrediente en casi todas las recetas es azúcar glacé (glass) de toda la vida.
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7 de 8 personas piensan que la opinión es útil
5.0 de un máximo de 5 estrellas INCREIBLE 12 de noviembre de 2012
Formato:Tapa blanda
Hola!! Yo soy nueva en el mundo de los cup cake y el libro me ha parecido una super pasada!! Estoy super contenta con mi inversión que no me parece nada cara comparado con los libros que ay en el mercado. Explica super bien todo, empieza por los utensilios, como utilizarlos, los ingredientes, como realizar la masa para decorados, un montón de trucos y enlaces para descargar vídeos en los que te explican un montón de cosas, para mi, una pasada de libro y de cocinera
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2 de 2 personas piensan que la opinión es útil
5.0 de un máximo de 5 estrellas Práctico 19 de abril de 2013
Por Vanesa
Formato:Tapa blanda|Compra verificada
Con las explicaciones de Alma todo parece fácil. Muy bien explicadas todas las recetas y mucha variedad de cupcakes y decoraciones.
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2 de 2 personas piensan que la opinión es útil
5.0 de un máximo de 5 estrellas Muy bueno 15 de abril de 2013
Formato:Tapa blanda|Compra verificada
Me parece que este libro cumple las expectativas, las recetas son fáciles de elaborar y con ingredientes que no son dificiles de encontrar. Gracias Alma.
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2 de 2 personas piensan que la opinión es útil
5.0 de un máximo de 5 estrellas Juan Pablo 7 de enero de 2013
Formato:Tapa blanda|Compra verificada
Excelente producto llego justo en la fecha acordada recomiendo 100 %. Cuenta con una excelente explicación de recetas y vídeos. Gracias.
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5 de 6 personas piensan que la opinión es útil
5.0 de un máximo de 5 estrellas El mejor libro sobre cupcakes 21 de febrero de 2013
Formato:Tapa blanda|Compra verificada
Me ha encantado.Haria una receta cada dia.Viene muy bien explicado, todas las recetas son faciles de hacer. Esta buenisimass. Ademas conozco a Alma de un taller y de la psesentacion de libro y es un encanto. ¿Y no me negareis que tiene un buen precio el libro?
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Las opiniones de cliente más recientes
5.0 de un máximo de 5 estrellas GRAN REGALO
GRAN REGALO PARA LOS AMANTES DE LA COCINA Y DE LOS DULCES.
COMPRÉ EL LIBRO " LA TARTA PERFECTA " Y HE REPETIDO UN AÑO MÁS PORQUE MI MUJER... Leer más
Publicado hace 10 días por J0ZAN
4.0 de un máximo de 5 estrellas Un libro ideal para las reposteras de andar por casa
He de decir que aún no he hecho ninguna recetita del libro pero tienen una pinta... Se comen con los ojos. Leer más
Publicado hace 1 meses por Cristina Villar Rayó
3.0 de un máximo de 5 estrellas Para principiantes
El libro esta muy bien para el que se quiera iniciar en este mundillo de la reposteria.

Un libro bastante completo a un precio asequible.
Publicado hace 3 meses por Oscar
4.0 de un máximo de 5 estrellas Fantástico
Me encantan todas las recetas, sencillas y fáciles , no me gusta la sobré tapa de cartón que lleva es incomoda
Publicado hace 3 meses por vanessa
5.0 de un máximo de 5 estrellas Muy útil para alguien que está descubriendo la...
Se explica muy bien todo en el libro y además, por si queda alguna duda, para dejarlo más claro hay contenido interactivo que se puede ver desde un smartphone... Leer más
Publicado hace 4 meses por Ainhoa
5.0 de un máximo de 5 estrellas Me encanta!
Ya hace un año que lo tengo, y puedo decir que es imprescindible en mi cocina!. He probado muchas de sus recetas, y todas me han quedado muy bien. Leer más
Publicado hace 5 meses por samanta
5.0 de un máximo de 5 estrellas Regalo perfecto
Lo compre para reglárselo a mi novia y perfecto. La gusto mucho y esta esperando a hacer los cupcakes. Lo recomiendo.
Publicado hace 5 meses por Tito26
3.0 de un máximo de 5 estrellas ESTÁ BIEN PERO CREO QUE ES UN POCO CARO
El libro no está mal, las recetas hay que me gustan y otras que no tanto, te da algunos consejillos, pero creo que es un poco caro para lo que es el libro.
Publicado hace 5 meses por CARMEN
5.0 de un máximo de 5 estrellas Más de lo que esperaba
¡Esta perfecto! Trae cosas que los principiantes necesitan saber, incluso con contenido extra interactivo (hace falta contenido extra para las recetas), y recetas para todos... Leer más
Publicado hace 6 meses por Beatriz Ornelas
5.0 de un máximo de 5 estrellas Las recetas geniales
Lo cogí para regalar, pero me dejo echarle un vistazo y las recetas están geniales, además mi amiga me ha dicho que salen muy bien.
Publicado hace 6 meses por Nerea

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