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Las recetas favoritas de Martín Berasategui (Gastronomia) Tapa blanda – 22 sep 2011


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Tapa blanda
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Detalles del producto

  • Tapa blanda: 320 páginas
  • Editor: El País-Aguilar; Edición: 1 (22 de septiembre de 2011)
  • Colección: Gastronomia
  • Idioma: Español
  • ISBN-10: 8403511809
  • ISBN-13: 978-8403511804
  • Valoración media de los clientes: 4.7 de un máximo de 5 estrellas  Ver todas las opiniones (3 opiniones de clientes)
  • Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº35.686 en Libros (Ver el Top 100 en Libros)

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Las opiniones de cliente más útiles

1 de 1 personas piensan que la opinión es útil Por Sílvia on 27 de agosto de 2013
Formato: Tapa blanda Compra verificada
El libro en si me encanta, está muy bien explicado y detallado. La verdad es que de este cocinero excepcional no me esperaba este gran libro, y me ha sorprendido gratamente, pero me ha decepcionado de momento una única receta que he hecho. Quizás las medidas esté mal. Y la he repetido dos veces: se trata del puding de pan clásico de toda la vida. No lo entiendo. Pero es así.
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1 de 1 personas piensan que la opinión es útil Por GERMAN LUIS MARTINEZ VIDAL on 15 de abril de 2013
Formato: Tapa blanda Compra verificada
Recetas sencillas pero que cumplen expectativas.
Explicaciones de preparacion BIEN EXTRUCTURADAS Y ENTENDIBLES.
Fotografías que acompañan perfectamente a la explicación.
Trucos que te permiten entender el por que y añadir tu algo de creatividad.
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1 de 1 personas piensan que la opinión es útil Por Zquin on 18 de noviembre de 2012
Formato: Tapa blanda
Es un gran libro de cocina. Realmente inspirador...cocina de toda la vida con el punto de evolución y modernidad necesario. Vale mucho la pena...ah, y las recetas salen tal cual están explicadas!
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