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Alubia pinta a granel - 100 grs


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100 grs
  • Elija los gramos que desee por paquete 100g, 250g, 500g, 1000g y sus multiplos
  • Producto no envasado ni almacenado previamente. Procede de sacos a granel que proceden directamente del fabricante. y que se encuentran en venta en nuestras tiendas.
  • ¿Porqué es mejor la calidad de los productos servidos a granel?. Los envasados y almacenajes sucesivos en formatos predeterminados restan calidad al producto hasta llegar a su mesa.. En granel los productos respiran y no sufren almacenajes sucesivos.
  • Nuestros productos no son envasados por máquina alguna sino por nuestro personal en el momento de recibir su pedido. Con el mayor cuidado y atención para que Vd. reciba el producto en las mejores condiciones
  • Un tratamiento artesanal para la mejor calidad y sin pagar de más. ENVIOS POR EL MOMENTO SOLO A PENINSULA (EXCLUYE ISLAS, CEUTA Y MELILLA)

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Información de producto

Tamaño: 100 grs
Detalles del producto
Unidades1 ct
MarcaUn Mundo a Granel
FabricanteUn Mundo a Granel
  
Información adicional
ASINB06XGXJP5L
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Clasificación en los más vendidos de Amazon nº65.896 en Alimentación y bebidas (Ver los 100 más vendidos)
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Descripción del producto

Tamaño:100 grs

ARIEDAD: Alubia pinta de León
PROCEDENCIA: LEÓN
La alubia pinta es una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de La Bañeza (León). Es muy utilizada en los guisos típicos del centro y el norte de España. En muchos lugares de nuestro país esta alubias también son denominadas fréjoles o frejoles pintos.
El grano de las judías pintas es de color rosáceo con rayados y pequeñas manchas granates. La alubia pinta tiene un tamaño bastante grande y es de forma redondeada.
La judía pinta de León una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso. La alubia pinta de La Bañeza, destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro.
Las alubias pintas proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas.
CALIBRE DE ALUBIA PINTA: 170-180 granos/100gr.

TIEMPO DE REMOJO DE ALUBIA PINTA: 10-12 horas
TIEMPOS DE COCCIÓN DE LAS ALUBIAS PINTAS

AGUAS DURAS
AGUAS BLANDAS
OLLA PRESIÓN
30 min. a 45 min.
25 min. a 40 min.
CAZUELA
2 h. a 2 h. 20 min.
1 h. a 1h.35 min.
Consejos de conservación de la alubia pinta o fréjoles pintos de León:
- Conservar la alubia pinta a granel en lugar fresco seco y alejado de la luz solar.


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