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Antico Pastificio Toscano MORELLI - Strips with Wheat Germ (250 gr)


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  • 100% producto italiano
  • Los productos de la fábrica de pasta antigua Morelli son únicos. El secreto radica en el germen de trigo, que es el corazón del grano, y contiene vitaminas y proteínas vegetales. Normalmente, durante la molienda de maíz, germen de trigo se retira del salvado para reducir su perecedero. Las industrias principales son obligados a trabajar sin harina de germen, pero la artesanía de Pastificio Morelli permite reemplazar el germen de trigo fresco, a la sémola.
  • Después de años de usar el germen de trigo, el Antico Pastificio Morelli, ha tenido éxito en la obtención de una pasta con un sabor único e inconfundible. Durante la cocción emite un intenso aroma del grano y el agua está teñido ligeramente verde debido a la presencia del fresco germen.
  • Pasta Morelli se considera que es de la más alta calidad no sólo porque contiene el germen de trigo, sino también porque está hecho con la mejor sémola de trigo duro, que se procesa de acuerdo con la técnica artesanal. Las máquinas para presionar la mezcla lentamente. Después de una mano escritura en los marcos, el secado se produce en las células, donde la pasta permanece seca durante 36 horas a baja temperatura. Esto mantendrá todas las propiedades organolépticas y nutricionales del producto.
  • L 'Antico Pastificio Morelli nació en 1860, es una empresa familiar. Después de cinco generaciones son hoy en día la familia Morelli, los hermanos Lucía, Antonio y Marco, para continuar con la tradición familiar. La fábrica de pasta produce muchas especialidades, trabajando productos simples con técnicas antiguas, evitando el uso de conservantes y colorantes. El resultado es una pasta sana, genuina rico sabor y textura con mucho cuerpo.

Información de producto

Detalles del producto
Peso del producto249 g
Peso250 gramos
País de origenItalia
OrigenItalia
MarcaYesEatIs
FabricanteAntico Pastificio Morelli
  
Información adicional
ASINB002WTHXR0
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Descripción del producto

Estamos Hechos de Otra Pasta: Un secreto, el germen de trigo. Los productos de Antico Pastificio Morelli de Toscana son únicos en su categoría. El secreto es un ingrediente que no se puede encontrar en las pastas comunes: el germen de trigo. Durante la molienda del cereal, el germen de trigo queda normalmente excluido de la sémola para reducir su deterioro, obligando a las grandes industrias a elaborar harinas sin el germen. Sin embargo, la elaboración artesanal de Morelli permite incluirlo en la sémola y asi lograr una pasta con una consistencia y sabor únicos. Pasta de Sabores: especialidades gourmet creadas con nuestro método artesanal exclusivo, presentando excitantes y variados sabores: Azafrán, Setas, Nero di Sepia, Trufa etc. Pasta Biológica: Exclusiva Mezcla de sémola de grano antiguo, Timillia, Senatore Capelli y Farro Lungo, lo que le dá una consistencia y sabor muy especiales, Totalmente de agricultura biológica. Pasta Aromática: pasta creada con nuestro método artesanal exclusivo, con especiales y delicados aromas y sabores.


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