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de Buyer 5610.28 - Cacerola (280 mm, 2.17 kg) Plata

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  • Altura : 4 cm
  • Calidad de cocción: alta temperatura, que es ideal para Enter, glaseado y asado a la parilla
  • Cera de abejas orgánico basado Acabado protector
  • Condimento : Durante se utiliza la estufa , mejor será la cocción
  • Diámetro: 28 cm
  • Ecológico , reciclable y sostenible
  • el hierro es un material mineral natural del 100 %
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Detalles del producto

  • Dimensiones del producto: 50,5 x 28,1 x 4 cm ; 2 Kg
  • Número de modelo del producto: 5610.28
  • ASIN: B00462QP16
  • Fecha de disponibilidad en Amazon: 8 de mayo de 2012
  • Valoración media de los clientes: 4.5 de un máximo de 5 estrellas  Ver todas las opiniones (37 opiniones de clientes)
  • Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº5.416 en Hogar (Ver el Top 100 en Hogar)

Descripción del producto

  • Funciona con todo tipo de cocina, incluida la de inducción.




Otras características:

Color del producto: Plata
Diámetro: 280 mm
Materiales: Metal
Número de cacerolas: 1
Peso: 2.17 kg
Tapa incluida: N
Tipo: Single pan



Preguntas y respuestas de los clientes

Opiniones de clientes

4.5 de un máximo de 5 estrellas

Principales opiniones de clientes

Compra verificada
Está muy bien, las comidas salen ricas, es buena plancha para carne, etc. y es indestructible. Pero pesa como ella sola. La primera vez que la coges te sorprende y dudas si has acertado. Pero la verdad es que es estupenda y luego te acostumbras. Lo mejor es que con el uso se pone "sucia", con el fondo algo negro, pero no se pega. Si se pone demasiado negra, una pasta con tomate o algo así con ácido y se le quita bastante. Llevamos tiempo usándola y no hemos tenido que curarla con sal.
Me hice un entrecot tamaño XL y salió muy bien marcado. En la barbacoa está mejor, pero aquí sale lo mejor que puede salir en una sartén.
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Compra verificada
Esta sartén es bestial. Lo primero que llama la atención es el peso. Con una sola mano te cuesta manejarla. Si no tienes fuerza en los brazos tendrás que emplear ambos.
En cuanto al uso, yo siempre he utilizado de las normales y esta me gusta más. Es como una gran plancha, que según se va usando va pegándose menos y funcionando mejor en cuanto al toque de los alimentos y el sabor que transmite.
La limpieza es sencilla. Agua caliente, estropajo metálico y se quita cualquier resto en unos segundos. Luego secas bien con papel de cocina y le aplicas un poquito de aceite. Y ya está.
Lo de la cura inicial es lo que más problemas tuve porque me lié un poco y deje el aceite quemarse demasiado. Aún así, con el uso se ha ido "apañando" a sí misma.
Es una compra totalmente recomendable.
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Por Mireia TOP 1000 COMENTARISTAS en 17 de septiembre de 2015
Compra verificada
Estoy encantada con esta sartén. Hace tiempo que la compré pero he querido esperar para hacer una valoración, pues es el uso el que nos permite formarnos una opinión.

Habitualmente usaba sartenes con recubrimiento de teflón. Pero, al final, por más dinero que te gastes en estas, el teflón acaba saltando con el uso. Estaba harta de esto ya y, de entre algunos otros tipos de sartenes, me decidí por esta. Y no he podido acertar más.

Es cierto que al principio pueden pegarse algo los alimentos (aunque en mi caso no fue gran cosa, la verdad) pero una vez que ya lleva unos cuantos usos, el resultado es sorprendente. En ninguna otra sartén se quedan los alimentos tan jugosos y bien hechos como en esta. Hay que cogerle el truco pero con unos pocos usos, se pilla en seguida y lo que se obtiene es espectacular. Hago de todo: carne, pescado, tortillas, fritos, plancha (o con 2 gotas de aceite).... y es una maravilla.
Hay que tener algunas precauciones en el lavado y el mantenimiento pero no es nada engorroso: se friega normal con agua y jabón y luego se seca con un papel de cocina y se unta otro papel con unas gotas de aceite y se escampa por la sartén. 1 minuto más que con una sartén normal pero nada que ver cómo se cocina la comida.

Si en algún momento se te queda algún alimento pegado y no sale fregando normal, se cubre de sal gorda la sartén y se deja al máximo un par de minutos. Luego sale solo. Esto puede parecer muy engorroso, pero si pensamos que quizá en otra sartén, fregando más para sacar lo pegado arrancamos el teflón... pues nada.
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Compra verificada
He tenido sartenes de todos los tipos. La mejor hasta ahora había sido una Crafond de hierro fundido con recubrimiento de teflón, que he tenido durante diez años y que aún ahora me hace servicio, aunque se le quemó el teflón en el medio y ahora pega la comida. Las de cerámica, pues que os voy a decir, tengo una Greenpan de las buenas que estoy a punto de tirar a la basura. Las primeras semanas muy bien, pero poco a poco la capa de cerámica ha ido perdiendo el brillo, y donde lo ha perdido, la comida se queda ahí como un imán, hasta el punto de quemarla al mínimo de calor. Desesperante.

Estuve tentado a comprar una con recubrimiento de titanio, pero el precio me echó para atrás, (más de 100 euros), y por fin, buscando buscando, encontré esta de hierro.

Sin palabras.

Ya me había resignado a cambiar de sartén cada dos meses y resulta que no es necesario. Para empezar, la comida no se pega absolutamente nada, y lo mejor es que aunque te pases de tiempo apenas la quema, sino que más bien le hace una costra dorada que le da un sabor espectacular. El socarrat de la paella sabe a socarrat, no a quemado. Las carnes las sella como si fuese una plancha profesional, y aunque sea difícil de creer, el sabor de la carne cambia una barbaridad. Sabe muchísimo mejor.

No se deforma en absoluto, sea cual sea la temperatura, y no hay que andar con miramientos que si espátula de madera o de plástico. Directamente tenedor o espátula de metal. No hay que tener cuidado de rayarla porque no tiene ningún recubrimiento que rayar.

En cuanto al mantenimiento, hay que tener dos cosas en cuenta.
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Comentario A 17 personas les ha parecido esto útil. ¿Esta opinión te ha parecido útil? No Enviando comentario...
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