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Castelló Since 1907 Crémor Tártaro – Bote de 800 gr

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  • Agente natural gasificante para la elaboración de merengues, bizcochos y galletas.
  • 100% Natural, procedente de la uva.
  • Sin gluten, por lo que es apto para celíacos.
  • Al ser de origen 100% natural, es apto para veganos y vegetarianos.
  • Certificado Kosher. Apto Halal.

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Información de producto

Detalles del producto
Peso del producto798 g
Nombre del productoAgente natural gasificante para la elaboración de merengues, bizcochos y galletas
Peso neto800 gramos
Instrucciones de almacenajeConservar en lugar fresco y seco.
Recomendaciones de usoLa misma que su fecha de consumo preferente ya que el bote tiene autocierre.
País de origenEspaña
OrigenEspaña
País de origen de los ingredientes principalesEspaña
Ingredientes principales producidos enEspaña
MarcaCastello Since 1907
SpecialtyKosher
FabricanteTártaros Gonzalo Castelló S.L.
  
Información adicional
ASINB07BR2WKXQ
Valoración media de los clientes 4.6 de un máximo de 5 estrellas 16 opiniones de clientes
Clasificación en los más vendidos de Amazon nº375 en Alimentación y bebidas (Ver los 100 más vendidos)
Producto en Amazon.es desde26 de marzo de 2018
  
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Información importante

Información sobre etiquetado
Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Ingredientes
E336(i) Tartrato Monopotásico

Instrucciones
Utilizar la cantidad de Crémor Tártaro que especifique su receta. Para hacer merengue utilizar 1/8 de cucharadita por clara de huevo para estabilizarlas y aumentar el volumen. Para hacer levadura casera utilizar 2 partes de Crémor Tártaro por una parte de Bicarbonato Sódico.

Descripción del producto

CONTENIDO
Bote de 800g.

El Cremor Tártaro, conocido así mismo como BITARTRATO POTÁSICO es de apariencia blanca y fina. El producto es NATURAL y se fabrica a partir del ácido cristalino natural depositado en las paredes de los depósitos de las bodegas. En el proceso productivo se lleva a cabo un estricto y exhaustivo control de calidad supervisado por nuestros ingenieros con el fin de garantizar la calidad final del producto. Está incluido en la lista de ADITIVOS ALIMENTICIOS con el código E-336(i).

APLICACIONES CREMOR TÁRTARO:
MERENGUE
Utilizar 1/4 de cucharadita por clara de huevo para estabilizarlas y aumentar el volumen.

LEVADURA CASERA
El cremor Tártaro es el ingrediente básico de las levaduras.
1/2 cucharada de cremor tártaro, 1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico y 1/4 de cucharadita de fécula de maíz.

LIMPIADOR DE METALES
Utilizar cremor tártaro y vinagre para hacer una pasta. Extender esta pasta sobre la superficie del metal y retirarla con un trapo limpio.

LIMPIADOR DE PLATA
Añadir a una cacerola una bola de papel de aluminio, 1/4 de agua y dos cucharadas de cremor tártaro. Hervir el agua y añadir los artículos de plata que se quieran limpiar. Hervir durante 10 minutos y después dejar enfriar. Tras esto, enjuagar.

Su fabricación se lleva a cabo en España, en nuestras instalaciones de Alicante, bajo un estricto control de calidad (FSSC 22000).



Preguntas y respuestas de los clientes

16 opiniones de clientes

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