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DeSpelta Harina Fina de Espelta Ecológica 1Kg


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  • Harina Ecologica
  • Molida en Piedra
  • Espelta Ecólogica
  • Somos agricultores y molineros
  • del campo a su mesa

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Información de producto

Detalles del producto
MarcaDeSpelta
FabricanteLa Espelta y la Sal SL
  
Información adicional
ASINB01IPG4RX6
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Clasificación en los más vendidos de Amazon nº42.017 en Alimentación y bebidas (Ver los 100 más vendidos)
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Descripción del producto

Espelta Ecológica Harina Fina 1kg La harina fina se elabora con granos seleccionados de espelta, de nuestra propia cosecha, molturados en un molino de cerámica. La molienda se pasa por un cernedor que aplica una tasa de extracción del 80%. De esta manera se obtiene una harina con menos salvado. La harina fina tiene menor cantidad de vitaminas, minerales y fibras que la integral pero la absorción de algunos minerales (calcio, hierro y cinc) es mayor dado que se han eliminado algunos compuestos orgánicos presentes en el salvado que la dificultan. Esta harina es adecuada para la elaboración de panes y productos de repostería.


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