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Decoracion Chocolate / Tecnicas con efecto craquelado Tapa blanda – 5 ene 2010

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Descripción del producto

Reseña del editor

La decoración es un arte que permite capturar la atención de las personas. En pastelería como en otras formas de gastronomía es clave la decoración, el detalle y el toque creativo para transmitir elegancia, armonía y buen gusto. Este manual es una novedosa herramienta para crear nuevas formas de decoración a través de la aplicación de un original método de craquelado sobre “espejos” de chocolate en tortas, coberturas de postre al plato, escarchados de azúcar, e infinidad de aplicaciones para acceder a un universo de verdaderas obras de “arte comestible”.

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Principales opiniones de clientes

21 de octubre de 2015
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Amazon.com: 1,0 de 5 estrellas 2 opiniones
samnauj
1,0 de 5 estrellasOne Star
13 de noviembre de 2015 - Publicado en Amazon.com
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carlos
1,0 de 5 estrellasOne Star
7 de octubre de 2014 - Publicado en Amazon.com
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