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Gran libro mundial de la cerveza (COCINA) Tapa dura – 25 nov 2011

3.7 de un máximo de 5 estrellas 3 opiniones de clientes

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Descripción del producto

Reseña del editor

Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol... También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo. Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida.

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Principales opiniones de clientes

18 de julio de 2017
Compra verificada
6 de agosto de 2014
Compra verificada
31 de agosto de 2013

Opiniones de clientes más útiles en Amazon.com

Amazon.com: 4,0 de 5 estrellas 1 opiniones
Manuel Collado
4,0 de 5 estrellasFour Stars
17 de septiembre de 2014 - Publicado en Amazon.com
Compra verificada