Nuevos: 1 desde EUR 1,86

Harina Caputo - Blu Trigo 00 Kg. 1

Parte de la selección Gourmet Made in Italy


Disponible a través de estos vendedores.
Nuevos: 1 desde EUR 1,86

Haz tu compra semanal en Amazon Pantry
En la tienda de Amazon Pantry puedes comprar una gran variedad de productos de supermercado en tamaños prácticos y recibirlos directamente en tu casa, sin necesidad de cargar con bolsas y ahorrando tiempo. Exclusivo para clientes Amazon Prime. Ir a la tienda de Amazon Pantry

Información de producto

Detalles del producto
Peso del producto998 g
MarcaMolino Caputo
SpecialtyApto para vegetarianos
FabricanteMolino Caputo
  
Información adicional
ASINB003VZ078G
Valoración media de los clientes Sé el primero en opinar sobre este producto
Clasificación en los más vendidos de Amazon nº10.345 en Alimentación y bebidas (Ver los 100 más vendidos)
Producto en Amazon.es desde24 de octubre de 2015
  
Ayúdanos a mejorar
¿Quieres informarnos sobre un precio más bajo?
 

Información importante

Exclusión de garantías y responsabilidad
Los fabricantes pueden modificar la composición de los productos. Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.

Descripción del producto

Harina Caputo - Tipo de Harina de Trigo 00 "Blue" 1Kg

Harina con un tamaño de partícula calibrado, para la hidratación fácil, excelente trabajabilidad. Para las masas blandas que, preservar ligereza y sabor después de la cocción.

Mode 'de uso:
Ideal para la preparación de la tradicional pizza napolitana con levadura mediano y largo plazo. Excelente también para la levadura de pan y pastelería (Panettone, Pandoro, pasteles ...).
Use un tipo más o menos refinada no cambia el uso previsto, pero más bien sólo el perfil de sabor y la apariencia final (harinas menos refinados tienden a subir menos, pero a ser más sabroso que refinado). Cambiar por mucho que el resultado final si se utiliza una harina "más fuerte" o menos "fuerte". La primera resistencia a la tensión mecánica buena fermentación muy larga y extendida, mientras que los segundos no tienen esta capacidad y por lo tanto más adecuado para productos que requieren fermentación corta, o por los dulces en la que desea obtener una gran friabilidad (pastelería, etc esponja España .. etc.).

Información nutricional por 100 g de producto:

Valor energético (kcal): 343
Proteínas (g): 10
Los hidratos de carbono (g): 74
Grasa (g): 1
Fibra (g): 0,7


Opiniones de clientes

No hay opiniones de clientes
Comparte tu opinión con otros clientes