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Introduction to Hospitality Management: International Edition (Inglés) Tapa blanda – 5 jun 2009


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Reseña del editor

Capturing the flavor and breadth of the industry, Introduction to Hospitality Management, 3/e, explores all aspects of the field including: travel and tourism; lodging; foodservice; meetings, conventions and expositions; and leisure and recreation. Devoting six chapters to management, the book focuses on hospitality and management and uses first-person accounts, corporate profiles and industry morsels to foster a student's appreciation for the field. This new edition includes access to an enhanced Companion Web Site and features more on event management, sustainable hospitality, and globalization.

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Amazon.com: 4,1 de 5 estrellas 11 opiniones
Empathy
4,0 de 5 estrellasThis Book is Like the Author's Other Books "Introduction to Hospitality" and "Introduction to Hospitality Operations" etc.
2 de febrero de 2014 - Publicado en Amazon.com
Compra verificada
DownTown8
3,0 de 5 estrellasBoring read
23 de abril de 2014 - Publicado en Amazon.com
Compra verificada
ben
5,0 de 5 estrellasGood
9 de marzo de 2016 - Publicado en Amazon.com
Compra verificada
lazy bear
5,0 de 5 estrellasFive Stars
20 de agosto de 2016 - Publicado en Amazon.com
Compra verificada
Vaughn S. Olson
5,0 de 5 estrellasGood deal on required text for an easy class!
21 de octubre de 2011 - Publicado en Amazon.com
Compra verificada