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Jengibre y cúrcuma de [Agustí, Adolfo Pérez]
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Jengibre y cúrcuma Versión Kindle

5.0 de un máximo de 5 estrellas 1 opinión de cliente

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Tapa blanda EUR 8,07

Longitud: 136 páginas Tipografía mejorada: Activado Volteo de página: Activado

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Descripción del producto

Descripción del producto

El Jengibre y la Cúrcuma (Ginger y turmeric), son dos especias comunes en la cocina y presentes en el Curry, que han sido consideradas como de sabor fuerte y picante, y con frecuencia prohibidas por algunos médicos, pero que ahora son objeto de estudios en todo el mundo por sus amplias virtudes terapéuticas.
Ambas tienen características en común y es habitual utilizarlas juntas, del mismo modo que se considera útil unirlas al cardamomo y a la pimienta negra. Ambas son plantas perennes tropicales clasificadas como pertenecientes a la familia de las Zingiberacaea, y tienen componentes beneficiosos en sus rizomas -o raíces- que hacen que sean muy apreciadas en la medicina china tradicional y Ayurveda como hierbas curativas. Sin embargo, el jengibre y la cúrcuma tienen propiedades, colores, sabores y efectos diferentes.
El objeto de este libro es demostrar que nos encontramos con dos elementos culinarios de bajo precio, de sabor imprescindible en la cocina y cuyos efectos terapéuticos superan a la mayoría de las plantas medicinales, incluso en enfermedades crónicas y cáncer.

Detalles del producto

  • Formato: Versión Kindle
  • Tamaño del archivo: 2054 KB
  • Longitud de impresión: 136
  • Números de página - ISBN de origen: 1494267098
  • Vendido por: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Idioma: Español
  • ASIN: B00GW6SW0Q
  • Word Wise: No activado
  • Lector con pantalla: Compatibles
  • Tipografía mejorada: Activado
  • Valoración media de los clientes: 5.0 de un máximo de 5 estrellas 1 opinión de cliente
  • Clasificación en los más vendidos de Amazon: n.° 10.423 de Pago en Tienda Kindle (Ver el Top 100 de pago en Tienda Kindle)
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Principales opiniones de clientes

8 de febrero de 2017
Formato: Tapa blanda|Compra verificada
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Opiniones de clientes más útiles en Amazon.com

Amazon.com: 4,1 de 5 estrellas 2 opiniones
Alfredo Cely
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