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Modern Nutrition in Health and Disease (Modern Nutrition in Health & Disease (Shils)) (English Edition) de [Ross, A. Catharine, Caballero, Benjamin, Cousins, Robert J., Tucker, Katherine L., Ziegler, Thomas R.]

Modern Nutrition in Health and Disease (Modern Nutrition in Health & Disease (Shils)) (English Edition) 11th Edition, Versión Kindle


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Longitud: 1648 páginas Tipografía mejorada: Activado Volteo de página: Activado
Idioma: Inglés

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Descripción del producto

Críticas

"It would be a great reference for non-nutrition professionals to give them the basics about a wide variety of topics. This is a substantial book, and it could be seen as a one-stop reference for those looking for key information." Doody's Review Amy Hess-Fischl, MS, RD, LDN, BC-ADM, CDE(University of Chicago Medical Center)

Descripción del producto

This widely acclaimed book is a complete, authoritative reference on nutrition and its role in contemporary medicine, dietetics, nursing, public health, and public policy. Distinguished international experts provide in-depth information on historical landmarks in nutrition, specific dietary components, nutrition in integrated biologic systems, nutritional assessment through the life cycle, nutrition in various clinical disorders, and public health and policy issues.

Modern Nutrition in Health and Disease, 11th Edition, offers coverage of nutrition's role in disease prevention, international nutrition issues, public health concerns, the role of obesity in a variety of chronic illnesses, genetics as it applies to nutrition, and areas of major scientific progress relating nutrition to disease.

Detalles del producto

  • Formato: Versión Kindle
  • Tamaño del archivo: 108220 KB
  • Longitud de impresión: 1648
  • Uso simultáneo de dispositivos: Hasta 4 dispositivos simultáneos según los límites del editor
  • Editor: Lippincott Williams & Wilkins; Edición: 11 (7 de mayo de 2013)
  • Vendido por: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Idioma: Inglés
  • ASIN: B00CD9006A
  • Texto a voz: Activado
  • X-Ray:
  • Word Wise: No activado
  • Lector de pantalla: Compatibles
  • Tipografía mejorada: Activado
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Amazon.com: 4,2 de 5 estrellas 23 opiniones
Shopper123
5,0 de 5 estrellasWOW a must have for the researching bookshelf!
30 de diciembre de 2014 - Publicado en Amazon.com
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5,0 de 5 estrellasProbably the most complete overview about human nutrition
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4,0 de 5 estrellasFour Stars
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4,0 de 5 estrellasNutrition reference text book
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15 de junio de 2015 - Publicado en Amazon.com
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