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Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud de [Jiménez, L.]

Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud Versión Kindle

4.5 de un máximo de 5 estrellas 131 opiniones de clientes

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Longitud: 456 páginas Tipografía mejorada: Activado Volteo de página: Activado

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Descripción del producto

Críticas

La obra fue autopublicada en Amazon y cuenta con una puntuación media de excelente y 80 comentarios de lectores. Ha estado varias semanas en el top 100 de ventasde Amazon Kindle. Con un lenguaje accesible, el autor responde a los principales interrogantes del mundo de la nutrición basándose en los últimos estudios científicos.

Descripción del producto

La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Cada día se publican cientos de estudios que investigan la relación entre la dieta y la salud y cada vez más personas desean saber lo que dice la ciencia al respecto, haciéndose multitud de preguntas.

¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Son malas las dietas bajas en carbohidratos? ¿Cuántos huevos se pueden comer al día? ¿Engordan el pan, el chocolate, los frutos secos, la cerveza o el aguacate? ¿La leche provoca cáncer? ¿Y la carne? ¿Son malos los fritos? ¿Comer menos grasas reduce la enfermedad cardiovascular? ¿Son tan malas las grasas saturadas? ¿Comer más proteínas adelgaza? ¿Las legumbres son saludables? ¿Es útil tomar suplementos de vitaminas o antioxidantes? ¿Para no engordar, sólo importan las calorías? ¿Qué es mejor para la salud, adelgazar o hacer ejercicio? ¿Los alimentos contienen plaguicidas? ¿El ayuno es beneficioso?

En este libro encontrará las respuestas que dan los estudios más recientes a más de 75 cuestiones fundamentales sobre alimentación y salud, incluso las más controvertidas. Por fin podrá conocer la verdad que hay detrás de los mitos y presunciones más populares en nutrición.

Prepárese, porque tendrá que replantearse muchas de sus ideas previas…

El autor, Luis Jiménez, es licenciado en químicas, consultor empresarial y divulgador de ciencia. Además de "Lo que dice la ciencia sobre dietas alimentación y salud" ha publicado "Lo que dice la ciencia para adelgazar" y "El Cerebro Obeso", lo que le ha convertido en una referencia fundamental en la divulgación sobre alimentación y salud desde una perspectiva científica.

Detalles del producto

  • Formato: Versión Kindle
  • Tamaño del archivo: 2629 KB
  • Longitud de impresión: 456
  • Vendido por: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Idioma: Español
  • ASIN: B00BGDXMTQ
  • Word Wise: No activado
  • Tipografía mejorada: Activado
  • Valoración media de los clientes: 4.5 de un máximo de 5 estrellas 131 opiniones de clientes
  • Clasificación en los más vendidos de Amazon: n.° 1.919 de Pago en Tienda Kindle (Ver el Top 100 de pago en Tienda Kindle)
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Principales opiniones de clientes

13 de agosto de 2013
Formato: Versión Kindle|Compra verificada
A 8 personas les ha parecido esto útil
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17 de diciembre de 2015
Formato: Versión Kindle|Compra verificada
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31 de julio de 2017
Formato: Tapa blanda|Compra verificada
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9 de agosto de 2016
Formato: Tapa blanda|Compra verificada
9 de octubre de 2016
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26 de diciembre de 2017
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8 de noviembre de 2016
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31 de julio de 2015
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