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La olla lenta regional: 78 recetas de cocina tradicional española para slow cooker (Libro práctico) Tapa dura – 12 noviembre 2020
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Descubre, a través de 78 recetas de cocina regional española, los sabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker.
Gracias a un electrodoméstico tan sencillo como la olla lenta eléctrica, hoy puedes disfrutar de los mejores platos tradicionales de la cocina española hechos con el cuidado y el amor con el que los cocinaban nuestras abuelas. Este libro ofrece una amplia variedad de entrantes, guisos clásicos y postres suculentos que viaja por toda España y te hace revivir el chup chup de las cocinas de antes sin olvidar los consejos prácticos: recetas claras y variadas, con ingredientes habituales y fácilmente sustituibles por otros, pero también trucos culinarios y sugerencias para adaptar las raciones a cada tamaño de slow cooker. El resultado es un recorrido muy completo por los platos más sanos y naturales de nuestra gastronomía.
Reseñas:
«Una aventura deliciosa que te ayudará a aprovechar lo mejor de nuestra cocina con una cocción de calidad.»
Marta Miranda, autora de Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta
- Longitud de impresión176 páginas
- IdiomaEspañol
- EditorialVergara
- Fecha de publicación12 noviembre 2020
- Dimensiones17.73 x 1.98 x 21.74 cm
- ISBN-108418045213
- ISBN-13978-8418045219
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Descripción del producto
Biografía del autor
El nombre de María del Pozo es muy conocido en comunidades culinarias como Crockpotizados: cocina con slow cooker, o el blog Recetasderechupete.com, con más de 800.000 seguidores en Facebook. La olla lenta regional es su primer libro publicado.
Detalles del producto
- Editorial : Vergara; 001 edición (12 noviembre 2020)
- Idioma : Español
- Tapa dura : 176 páginas
- ISBN-10 : 8418045213
- ISBN-13 : 978-8418045219
- Peso del producto : 594 g
- Dimensiones : 17.73 x 1.98 x 21.74 cm
- Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº55,154 en Libros (Ver el Top 100 en Libros)
- nº1,897 en Cocina, bebida y hospitalidad (Libros)
- nº7,245 en Hogar, manualidades y estilos de vida (Libros)
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Recetas de aqui
No me resulta práctico para nada, pero ya que lo tengo, me plantearé cada 15 días, preparar una y darle uso.
No es el primer libro de cocina que tengo. En slowcooker los de Marta Miranda y para cocina habitual: varios de Karlos Arguiñano, 1.080 recetas de Simone Ortega, Cocina con Juan Roca y un largo etc... con esto quiero decir que no es el primer libro de cocina que pasa por mis manos, ni será el último :) estoy acostumbrada y este, en fin, me esperaba mucho más.

No me resulta práctico para nada, pero ya que lo tengo, me plantearé cada 15 días, preparar una y darle uso.
No es el primer libro de cocina que tengo. En slowcooker los de Marta Miranda y para cocina habitual: varios de Karlos Arguiñano, 1.080 recetas de Simone Ortega, Cocina con Juan Roca y un largo etc... con esto quiero decir que no es el primer libro de cocina que pasa por mis manos, ni será el último :) estoy acostumbrada y este, en fin, me esperaba mucho más.

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Recipes are excellent, good pictures and written instructions
Highly recommended book



