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El ajo. El sabor de la eterna juventud (Cocina fácil) Tapa blanda – 1 ene 2006


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Tapa blanda
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Descripción del producto

Reseña del editor

El ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, además, el ajo es indispensable en la cocina española. Es imposible un cocido de garbanzos, una paella, una fabada, un gazpacho o un plato de lentejas sin algunos dientes de ajo. Como representantes de esta cocina artesanal, este libro recoge las recetas más típicas de nuestros fogones.

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